awdawdawd

· Кухня

Соль на глаз

Я готовил без рецепта и поэтому слушал еду внимательнее, чем обычно слушаю людей.

Над раковиной окно выходит в глухую стену соседнего дома. Мыть посуду и смотреть в стену спокойнее, чем смотреть в чужие окна.

Кастрюля была на двоих, едок был один. Лишнее не выбросилось, оно стало завтраком, и от этого ужин задним числом оказался удачным.

После жарки запах держится в шторах до следующего дня. Я не против: так кухня напоминает, что вчера здесь кто-то был, даже если этот кто-то я сам.

Записал, пока ещё помнил, сколько соли было «на глаз».